Ibérico presa 

Iberico Bola Presa er en eksklusiv udskæring fra den berømte Iberico -gris, kendt for sin fantastiske marmorering og rige smag . Dette møre og saftige stykke kød er ideelt til både grill, stegning og sous vide, hvor dets naturlige fedtmarmorering sikrer en uovertruffen mørhed og dyb smag .  

Vores Iberico Presa kommer fra frilandsopdrættede grise, der fodres med en blanding af naturlige ingredienser, hvilket bidrager til den karakteristiske nøddeagtige smag. Perfekt til både professionelle kokke og madentusiaster, der ønsker kvalitet i særklasse.   

Datablad   

Varenummer: 2280

Ingredienser :  

Næringsoplysninger pr . 100   

Energiværdi kJ / kcal     

Fedtstoffer   g   

Heraf mættet g    

kulhydrater   g   

Heraf sukkerarter   g    

Proteiner   g   

Salt g