Deliart

Stort udvalg af autentiske spanske oste

Deliart Foods er kendt for deres eksklusive udvalg af autentiske spanske oste, som er skabt efter traditionelle metoder med fokus på kvalitet og smag. Disse oste er en hyldest til Spaniens rige kulinariske arv og er håndlavede af lokale råvarer, hvilket giver dem en unik karakter og smagsprofil. 

De Spansk klassikere   

En af de mest kendte oste fra Deliart Foods er Mahon, lavet af fåremælk fra La Mancha-regionen. Denne ost er en sand klassiker i Spanien, kendt for sin nøddeagtige smag og cremede konsistens, som modnes over tid og giver en rig og intens smag. Manchego fås i flere modningsgrader, hvilket gør den alsidig til både tapas og madlavning. Her i All Good Stuff er vi især glad for Murcia al Vino ost, Denne bemærkelsesværdige ost skiller sig ud på grund af sin unikke modningsproces, hvor den er badet i rødvin, hvilket giver en slående bordeaux farve til dens skorpe, mens interiøret forbliver lækkert blødt, cremet og strålende hvidt. Lagret i cirka 45 dage. En anden klassiker er Mahon halvhærdet ost, som er en halvfast ost fra den fortryllende ø Menorca, en af Spaniens idylliske Baleariske Øer. Fremstillet af komælk og kærligt lagret i 2 til 5 måneder.  

Udover Manchego tilbyder Deliart Foods også en række andre specialoste, som er produceret af små, lokale producenter rundt om i Spanien. Disse oste spænder fra milde, friske oste til kraftigere, lagrede varianter. Hver ost bærer præg af det lokale terroir, hvilket afspejler de specifikke klimaforhold og traditioner fra deres oprindelsesregion. 

Produktionsmetoder og brugen af naturlige ingredienser  

Det, der adskiller Deliart Foods' oste, er deres engagement i traditionelle produktionsmetoder og brugen af naturlige ingredienser. Ostene bliver lavet med omhu og respekt for håndværket, hvilket resulterer i produkter af højeste kvalitet. Dette gør Deliart Foods til en pålidelig leverandør for kunder, der søger autentiske oste med en rig historie og dyb smag.