Az-Azeytun

Jomfruolivenolie fra en af Spaniens førende områder i Catalonien 

Az-Azeytun er en førende spansk producent af ekstra jomfruolivenolie, med hovedsæde i Terra Alta, Catalonien. Denne region er kendt for sin rige landbrugstradition og unikke mikroklima, hvilket skaber ideelle betingelser for dyrkning af oliventræer. Az-Azeytun har specialiseret sig i produktion af olivenolie fra monovarietale olivensorter, såsom Arbequina og Empeltre, hvilket giver deres olier en karakteristisk smagsprofil, der er dybt forankret i områdets traditioner.

Intens smagsoplevelse i alle produkter  

Az-Azeytun producerer flere varianter af ekstra jomfruolivenolie, hver med sin unikke smag og aroma. Deres Arbequina-olie er kendt for sin bløde og frugtige smag med noter af grønne æbler og mandler, mens Empeltre-olien tilbyder en mere intens smagsoplevelse med toner af modne frugter og en let peberagtig afslutning. Begge olier er kendetegnet ved deres høje kvalitet, hvilket opnås gennem omhyggelig høst og presning af olivenerne inden for få timer efter plukning. Dette sikrer, at olierne bevarer deres friskhed og rige næringsindhold.  

Udover deres traditionelle olivenolier tilbyder Az-Azeytun også innovative produkter, der henvender sig til den moderne forbruger. Et af deres mest bemærkelsesværdige produkter er olivenoliekaviar, som kombinerer luksus med sundhed. Disse små perler af olivenolie giver en eksplosiv smagsoplevelse og kan bruges som en unik ingrediens i både gastronomiske retter og som pynt på enkle retter. Denne innovation viser virksomhedens evne til at kombinere tradition med moderne madlavningstrends.

Dyrkningsmetoderne går i arv

Az-Azeytun lægger stor vægt på bæredygtighed og miljøvenlige produktionsmetoder. De anvender traditionelle dyrkningsmetoder, som er blevet overleveret gennem generationer, hvilket sikrer minimal miljøpåvirkning. Deres fokus på bæredygtighed er ikke kun godt for miljøet, men det bidrager også til at bevare den autentiske smag og kvalitet af deres olivenolier. De stræber efter at producere olivenolie på en måde, der både respekterer naturen og de lokale samfund, hvilket gør dem til en ansvarlig og etisk leverandør. 

Az-Azeytuns dedikation til kvalitet er blevet anerkendt med adskillige priser både nationalt og internationalt. Deres ekstra jomfruolivenolie har modtaget ros for sin komplekse smagsprofil, som er resultatet af nøje udvalgte olivensorter og en omhyggelig produktionsproces. Disse priser cementerer Az-Azeytuns position som en af de førende producenter i Spanien, og de fortsætter med at imponere både forbrugere og eksperter med deres innovative og højtkvalitetsprodukter.  

De tilbyder også luksusprodukter 

Ud over deres kerneprodukter inden for olivenolie, tilbyder Az-Azeytun også andre luksusprodukter såsom foie gras og håndlavet sæbe, fremstillet med deres signaturoliers unikke egenskaber. Disse produkter repræsenterer det bedste inden for spansk gastronomi og hudpleje, og de er ideelle til forbrugere, der søger eksklusive og autentiske oplevelser. Az-Azeytun er mere end bare en leverandør af olivenolie; de er en repræsentant for spansk luksus og tradition. Deres produkter bringer autentisk spansk smag og luksus til All Good Stuff sortiment, og vi er stolte af, at kunne tilbyde vores kunder adgang til deres prisvindende olivenolier og luksusprodukter.